[摘要] 本屆年會以“加強監(jiān)管、社會共治；尚德守法、保障安全”為主題，緊緊圍繞國務(wù)院《2014年食品安全重點工作安排》的中心工作。

　　第十二屆中國食品安全年會于10月18日上午9時在北京人民大會堂隆重開幕。黨中央、國務(wù)院一向高度重視食品安全，一直把加強食品安全工作擺在執(zhí)政為民的重要位置。從2003年舉辦首屆年會開始，在國務(wù)院多個部委局的共同關(guān)愛和支持下，中國食品安全年會已連續(xù)成功舉辦了十一屆。第十二屆中國食品安全年會由中華人民共和國海關(guān)總署、國家工商行政管理總局、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家糧食局和中國食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，由國家發(fā)展和改革委員會、工業(yè)和信息化部、環(huán)境保護部、農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會和國家食品藥品監(jiān)督管理總局共同支持，國家食品安全風險評估中心和國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會學(xué)術(shù)支持，中國食品安全報社承辦。

　　中國食品安全年會是我國食品行業(yè)的年度盛會，是食品產(chǎn)業(yè)的品牌活動，是食品安全領(lǐng)域的高端平臺。本屆年會以“加強監(jiān)管、社會共治；尚德守法、保障安全”為主題，緊緊圍繞國務(wù)院《2014年食品安全重點工作安排》的中心工作，以溝通、認同、協(xié)作、共享為主要方式，圍繞食品安全生產(chǎn)、流通、消費等環(huán)節(jié)體系完善，行業(yè)標準和法律法規(guī)管理體系建設(shè)，科技支撐和成果轉(zhuǎn)化、教育培訓(xùn)和常態(tài)監(jiān)督體系設(shè)立等內(nèi)容展開研討。

　　18日上午9時，全國人大常委會副委員長陳竺宣布大會開幕。全國政協(xié)副主席齊續(xù)春，十屆全國人大常委會副委員長、中國關(guān)工委主任、中國食品安全年會組委會名譽主任顧秀蓮作重要指示。中國食品工業(yè)協(xié)會會長石秀詩致開幕詞，國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長滕佳材、環(huán)境保護部副部長李干杰、農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華致辭，國家工商總局消保局局長楊紅燦、國家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)司巡視員賀燕麗、海關(guān)總署監(jiān)管司副司長李偉發(fā)言。中國工程院院士孫寶國、國家衛(wèi)計委食品安全標準與監(jiān)測評估司司長蘇志、工信部消費品工業(yè)司副巡視員高伏、國家糧食局流通與科技發(fā)展司副司長王莉蓉、國家質(zhì)檢總局食品安全局徐麗艷代表主辦、支持單位出席了開幕式。最后，福建圣農(nóng)股份發(fā)展有限公司董事長傅光明和與會代表集體宣誓《食品安全誓詞》。

　　18日下午，為期一天半的中國食品安全年會論壇拉開帷幕，專家學(xué)者圍繞食品安全法規(guī)、監(jiān)控、標準、管理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、流通監(jiān)管食品安全等議題同與會代表展開深入的交流與探討。中國工程院院士孫寶國、國家衛(wèi)計委食品安全標準與監(jiān)測評估司司長蘇志、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局巡視員廣德福、公安部治安管理局副局長華敬鋒、工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司食品處處長郭翔、國家食品安全風險評估中心首席科學(xué)家吳永寧、國家食品安全風險評估中心研究員劉秀梅、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院院長羅云波等分別進行演講。中國餐飲行業(yè)高峰論壇也于18日下午同期舉行。

　　19日上午，中共中央政策研究室原副主任鄭新立就宏觀經(jīng)濟問題做了專題報告。此外，以“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全”和“生產(chǎn)流通領(lǐng)域食品安全”為主題的對話順利進行。

　　19日下午，與會代表共同參觀了北京三元食品有限公司。

來源：餐飲吃網(wǎng)