[摘要] 杭州市政府昨同意并發(fā)布了《杭州市餐飲業(yè)發(fā)展推進“美食之都”建設實施意見》，意見自公布之日起30日后施行。

　　杭州市下月起對餐飲行業(yè)進行重點扶持，只需交納污水處理費、刷卡手續(xù)費有望降至1%、從業(yè)人員可申購人才專項用房和申請公租房，免稅、獎勵，這一切都是餐飲企業(yè)享有的。

　　杭州市政府昨同意并發(fā)布了《杭州市餐飲業(yè)發(fā)展推進“之都”建設實施意見》，意見自公布之日起30日后施行。

　　居民早餐將吃到“大鍋飯”

　　不久的將來，由現(xiàn)代化水平的工廠加工，中心廚房制作并用統(tǒng)一的物流配送的早餐車，將準時開進小區(qū)，為市民提供新鮮安全的營養(yǎng)早餐。

　　力爭到“十二五”期末，杭州市將培育100家早餐示范門店，建成1000家早餐標準化門店，建設提升5家具有現(xiàn)代化水平的工廠化加工基地、中心廚房和物流配送中心，為大家提供“便利、安全、營養(yǎng)、實惠”的餐飲服務。

　　餐飲企業(yè)上市最高獎勵百萬元

　　到2015年底，全市餐飲業(yè)零售額超過500億元。全市年營業(yè)額10億元以上的餐飲企業(yè)達到5家，力爭1-2家餐飲企業(yè)上市。

　　形成15條以上休閑美食街區(qū)（夜市），實現(xiàn)各區(qū)、縣（市）餐飲街區(qū)全覆蓋。推動餐飲企業(yè)分等定級。認定三星級餐飲企業(yè)（茶樓）100家、四星級餐飲企業(yè)（茶樓）家50家、五星級餐飲企業(yè)（茶樓）20家。

　　對實現(xiàn)境內(nèi)上市的餐飲企業(yè)，給予100萬元的獎勵；境外上市的餐飲企業(yè)，給予50萬元的獎勵。

　　大型餐飲企業(yè)前兩年“三稅”全免

　　對吸納持有《就業(yè)失業(yè)登記證》（注明“可享受稅收政策”）人員的，與其簽訂1年以上期限勞動合同并依法繳納社會保險的餐飲企業(yè)，在3年內(nèi)按實際招工人數(shù)，每人每年給予4800元定額免稅。

　　對持有《就業(yè)失業(yè)登記證》（注明“自主創(chuàng)業(yè)稅收政策”）或附《高校畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)證》人員從事餐飲個體經(jīng)營，3年內(nèi)按每戶每年8000元給予定額免稅。

　　新辦大型餐飲企業(yè)經(jīng)營面積達到3000平方米及其以上的，經(jīng)市商貿(mào)主管部門核定并正常經(jīng)營1年以上，其繳納的增值稅、營業(yè)稅、所得稅地方實得部分第1－2年全額獎勵給企業(yè)，第3-5年按50%的比例獎勵給企業(yè)。餐飲企業(yè)納稅額同比增量超過10%的部分，次年全額獎勵給該企業(yè)。

　　刷卡吃飯手續(xù)費降至1%

　　為了減輕餐飲企業(yè)負擔，人行杭州中心支行要積極向總行建議完善在餐飲行業(yè)實行銀行卡手續(xù)費優(yōu)惠的有關政策，將手續(xù)費標準從目前普遍實行的2%左右降至1%、外卡從4%降至2%。

　　企業(yè)可拒絕以盈利為目的各類評比、培訓等活動，應由政府承擔的公共建設項目經(jīng)費不得向企業(yè)攤派。餐飲企業(yè)向城市排水管網(wǎng)排放污水，進入城市污水處理廠的，按規(guī)定繳納污水處理費用，不再繳納排污費。

　　從業(yè)人員可申購人才專項房

　　餐飲企業(yè)要建立年度職工工資自然增長機制，其幅度不低于企業(yè)收入的增長。有條件的企業(yè)可吸納員工入股，以樹立員工的主人翁地位。對吸納就業(yè)人數(shù)超過1000人、3年內(nèi)未發(fā)生重大勞資糾紛的企業(yè)，由人力社保部門給予10-20萬元的獎勵。

　　餐飲企業(yè)從業(yè)人員通過國家職業(yè)資格考試，取得技術職稱人員數(shù)量占本企業(yè)從業(yè)人數(shù)的比例達80%以上的，一次性資助餐飲企業(yè)10萬元。對符合引進人才相關條件的餐飲從業(yè)人員，可按規(guī)定申購人才專項房。在餐飲業(yè)工作的外來務工者，符合有關條件的可按規(guī)定申請公共租賃住房、解決就醫(yī)問題、安排子女入學。